Apéritif dînatoire printanier
Apéritif dînatoire printanier
🌸 APÉRITIF DÎNATOIRE — 100 € / HEURE
Composez votre propre apéritif dînatoire printanier !
Choisissez 2 préparations dans chacune des 4 catégories :
Bouchées salées • Bouchées chaudes • Tartinades & accompagnements • Douceurs
Nous réalisons ensemble vos 8 préparations, selon vos goûts, vos envies et votre niveau.
Le cours est également adapté aux ustensiles et au matériel de cuisine que vous avez à la maison.
🌿 BOUCHÉES SALÉES — Choisissez-en 2
· Mini tartelettes asperges vertes, chèvre frais & citron
· Gougères au parmesan & ciboulette
· Mini cakes courgette, feta & menthe
· Toasts de pain grillé, ricotta, petits pois & menthe
· Blinis au saumon fumé, crème citronnée & aneth
· Mini quiches courgette, chèvre & herbes fraîches
· Roulés feuilletés pesto, mozzarella & tomates cerises
· Mini madeleines salées au parmesan & basilic
· Tartines de chèvre frais, miel & noix
· Petites bouchées de jambon cru, melon & mozzarella
🔥 BOUCHÉES CHAUDES — Choisissez-en 2
· Beignets de courgette, feta & herbes fraîches
· Mini croquettes de pommes de terre, mozzarella & ciboulette
· Asperges vertes rôties, parmesan & citron
· Mini feuilletés épinards, ricotta & feta
· Champignons farcis à la ricotta & aux herbes
· Mini arancini aux petits pois & parmesan
· Bouchées croustillantes de chèvre, miel & thym
· Mini brochettes de poulet mariné au citron & aux herbes
🥑 TARTINADES & ACCOMPAGNEMENTS — Choisissez-en 2
· Houmous aux petits pois, menthe & citron
· Tartinade de feta fouettée, citron & herbes fraîches
· Guacamole maison & citron vert
· Rillettes de saumon frais & fromage frais
· Crème de courgette, chèvre frais & basilic
· Caviar d’aubergine au citron & herbes fraîches
· Tartinade de pois chiches, tomates séchées & basilic
· Tzatziki maison au concombre, citron & menthe
· Pesto de basilic maison
· Crème de ricotta fouettée, tomates séchées & herbes
🍓 DOUCEURS — Choisissez-en 2
· Mini tartelettes fraise & crème vanillée
· Mini financiers pistache & framboise
· Mini madeleines citron & graines de pavot
· Mini cookies chocolat blanc & framboises
· Verrines fraise, mascarpone & spéculoos
· Mini tartelettes citron & meringue
· Pavlovas individuelles aux fruits rouges
· Mini moelleux citron & framboises
· Sablés bretons, crème légère & fraises
· Verrines mangue, passion & coco
✨ La formule comprend :
· Le choix de 8 préparations
· 2 bouchées salées
· 2 bouchées chaudes
· 2 tartinades & accompagnements
· 2 douceurs
· L’accompagnement pendant toute la préparation
· Les recettes détaillées
· Des conseils et astuces
· Une organisation adaptée à vos ustensiles et votre matériel de cuisine
🛒 Les ingrédients sont à votre charge
Une fois vos 8 préparations choisies, nous établissons ensemble la liste des ingrédients nécessaires. Vous faites ensuite vos courses avant le cours.
Tarif : 100 € / heure
Un apéritif dînatoire frais, coloré et gourmand, aux jolies saveurs du printemps, préparé ensemble selon vos envies ! 🌸🍓🌿