Menue automnal

🍂 MENU AUTOMNAL — 100 € / HEURE

Une expérience gourmande autour des saveurs de l’automne !

Choisissez parmi nos 2 menus automnaux et apprenez à réaliser ensemble une entrée, un plat et un dessert à partir de produits de saison.

Nous préparons les recettes ensemble, en fonction de vos goûts, de votre niveau et surtout des ustensiles et du matériel de cuisine que vous avez à la maison.

🍁 MENU 1 — DOUCEUR D’AUTOMNE

Entrée
Velouté de potimarron, crème de chèvre & noisettes torréfiées

Plat
Filet de poulet rôti, sauce crémeuse aux champignons
Pommes de terre grenaille & légumes rôtis

Dessert
Tarte fine aux pommes, cannelle & caramel beurre salé

🍂 MENU 2 — SAVEURS DE SAISON

Entrée
Velouté de butternut, éclats de noisettes & crème légère

Plat
Risotto crémeux aux champignons, parmesan & noisettes

Dessert
Moelleux aux pommes, noix & cannelle

La formule comprend :

·         Le choix d’un menu complet : entrée, plat & dessert

·         L’accompagnement et les conseils pendant toute la préparation

·         Les recettes détaillées du menu choisi

·         Une organisation adaptée à vos ustensiles et votre matériel de cuisine

·         Des astuces et techniques pour pouvoir refaire facilement les recettes chez vous

Les ingrédients sont à votre charge

Une fois votre menu choisi, nous établissons ensemble la liste des ingrédients nécessaires. Vous faites ensuite vos courses avant le cours.

Tarif : 100 € / heure

Un moment convivial et gourmand pour cuisiner de saison, découvrir de nouvelles techniques et profiter d’un véritable menu fait maison !